[其他]海味品的热处理方法及其包装无效
| 申请号： | 86102985 | 申请日： | 1986-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN86102985A | 公开（公告）日： | 1987-10-14 |
| 发明（设计）人： | 迪伯拉·詹·麦克英蒂里 | 申请（专利权）人： | 美国制罐公司 |
| 主分类号： | A23B4/12 | 分类号： | A23B4/12 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 顾柏棣,辛敏忠 |
| 地址： | 美国康*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 加热处理海味，例如虾，用酸和其内酯的混合物，最好是糖醛酸和其内酯的混合物，而不需要用盐，经热处理和贮藏后都能保持海味的组织和风味，同时，密封罐中有热处理海味产品和葡糖酸，海味与δ—葡糖酸内酯混合得到最好的混合物，而且混合物中包含有内酯的葡糖酸、δ—葡糖酸内酯和γ—葡糖酸内酯。 | ||
| 搜索关键词： | 海味 热处理 方法 及其 包装 | ||
【主权项】：
1、加热处理海味的方法，其特征在于热处理前，海味与酸和其内酯的混合物或混合物的母体混和，并加热处理这种混和物，其中酸一内酯混合物对保持海味的密实组织基本是有效的。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于美国制罐公司，未经美国制罐公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/86102985/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：摆动成型的数控凸轮磨床
- 下一篇：用地下水中铁质做混凝剂
