[其他]用酶从花粉中提取营养成份的方法无效
| 申请号： | 86108878 | 申请日： | 1986-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN86108878A | 公开（公告）日： | 1988-07-20 |
| 发明（设计）人： | 江泳;陈泽钧;宁业龙;冯石琼 | 申请（专利权）人： | 南宁市味精厂 |
| 主分类号： | C12P13/04 | 分类号： | C12P13/04 |
| 代理公司： | 广西壮族自治区专利服务中心 | 代理人： | 王素娥,朱萍球 |
| 地址： | 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明是利用酶的催化作用，使花粉中的蛋白质转变为易被人体吸收的多种氨基酸。用本发明得到的花粉提取液容易过滤，无青草腥味，可以直接配制饮料，并保持花粉原有的清香风味和其他营养成份。不存在花粉提取液受热产生蛋白质凝固的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 提取 营养 成份 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用酶从花粉中提取营养成份的方法，它是通过生化的作用来提取的。其特征在于，利用酶的催化反应作用，使花粉中的蛋白质转变为易被人体吸收的多种氨基酸。
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