[其他]屠宰时防止细菌污染猪肺的方法和装置无效
| 申请号： | 87101610 | 申请日： | 1987-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN87101610A | 公开（公告）日： | 1987-10-21 |
| 发明（设计）人： | 依姆里·法卡斯;约瑟夫·巴洛;约瑟夫·本科;拉斯洛·霍瓦斯;依姆里·法尔 | 申请（专利权）人： | 萨拉县牲畜采购及肉类加工企业 |
| 主分类号： | A22B5/00 | 分类号： | A22B5/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 王彦斌 |
| 地址： | 匈牙利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及屠宰时防止由于热水烫时水进入肺部可能出现细菌污染的方法和装置(1)，在猪咽喉腔(14)内插入由弹性可变形材料，如橡皮制成的，内部为空腔的体积可增加的堵塞件(2)，以及将压力媒质通入咽喉腔(14)中而夹住。这样，气管(16)的入口(16a)被堵塞。猪体在热水中烫后，使堵塞件(2)不受压，且从猪嘴中取出。装置(1)有一个刚性管(4)，位于堵塞件(2)中管段设有通气孔(5)，管的外端装有一接头闭锁装置，它包括阀门(11a)和螺纹管接头(11b)。 | ||
| 搜索关键词： | 屠宰 防止 细菌 污染 方法 装置 | ||
【主权项】：
1、防止细菌在屠宰时污染猪肺的方法，在热水里烫猪以前和/或在流尽血以后的步骤中，将一堵塞件插入猪的咽喉处，在热水里烫时，该堵塞件保持在咽喉处，在热水里烫过以后，能从咽喉处取出，其特征在于：将由由弹性可变形材料构成的能改变体积的堵塞件(2)插入猪的咽喉(14)处，该堵塞件体积变大，卡住猪的咽喉(14)处，用此方法堵塞猪气管(16)的入口，在用热水烫时，体积变大的堵塞件(2)保持卡住在咽喉(14)处，然后，在热水里烫后，堵塞件的体积变小，将堵塞件(2)从猪头(12)中取出。
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