[其他]气炭炊用锅

摘要

本发明提供一种将燃烧器具和烹调器具合为一体的厨房用炊具。本发明装置可单独以沼气、煤气、液化石油气、天然气或木炭为燃料，也可以用酒精等液体燃料和气体燃料混合燃烧，气源不足时，以木炭为应急加烧燃料。木炭消耗冬季为100克木炭可煮熟1000克大米饭，本发明能使燃气炊用效率提高50～60％，发明装置安全防火性能好，能节省炊事工时，提高食物加工质量，实施本发明，将推动气体燃料特别是沼气事业的发展。

主权项

1、一种以气体和木炭为燃料的煮炊锅，由外套[5]、中套[11]内胆[17]、炭桥[21]、燃烧器[7]组成，其特征在于，外套[5]是一个以有隔热性能，有一定机械强度的材料制造的圆桶形装置，桶口有内环形陷[20]，桶底中央有底圆孔[13]，桶框上有一对称桶耳[6]，桶下部有三只活动的斜撑锅脚[16]，桶底外部有燃烧器[7]或底眼盘[23]，中套[11]是一个热容量低，有耐热性，反幅射力强的桶形体，桶口上有一外向环唇边[12]，桶底中央有一底圆孔[13]，并形成一个下折环[14]，中套[11]以松动吻合的方式装在外套[5]桶内面遮蔽，内胆[17]是一个金属或陶瓷材料制造的圆桶体，桶口上有外向檐环[4]，制造工艺可能时，桶底外侧须装匀热网，桶框外装有吸热体[8]，桶口有封闭功能好的T塞子形内胆盖[2]，无气或气不足时，中套[11]底中央放一盘状炭桥[21]。