[发明专利]葛根饮料的生产方法

摘要

本发明提供了一种用天然野生植物葛根为原料生产保健饮料的生产方法，该方法主要包括葛根浓浆制备、浓浆混合、灌浆、密封、装箱等方法流程，简单可行，无需特殊的设备，用本发明方法所生产的葛根饮料具有保持其天然性、低热值、低糖、营养丰富等特点且具有可解除疲劳、增加心脑血流量、解除酒毒等功能，方法原料来源丰富，价格低廉，本发明的实现，为野生植物葛根的利用开辟了新的途径。

主权项

1.一种葛根饮料的生产方法，包括水质处理、葛根浓浆制备、浓浆混合、冷却、碳酸处理、容器冲洗检验、灌浆、二氧化碳处理、压盖密封、装箱等若干过程，其特征在于：葛根浓浆制备过程包括原料去杂粉碎、蒸煮、酒沉、过滤、静置等若干步骤，所述生产方法制备的葛根浓浆中葛根黄铜含量在1％～20％，浓浆混合过程在PH值为3～5的条件下进行，浓浆混合的组分比例如下(重量百分比)：糖类2％～7％酸类0.08％～0.1％盐类0.005％～0.008％果味香料0.06％～0.12％葛根浓浆1％～3％添加剂0.05％～0.2％余量为水。