[发明专利]改性甜菜果胶的生产方法无效
| 申请号： | 87106468.5 | 申请日： | 1987-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN1016937B | 公开（公告）日： | 1992-06-10 |
| 发明（设计）人： | 于学敏;李宏茂;赵毅;李安云 | 申请（专利权）人： | 大同市新技术开发研究所 |
| 主分类号： | A23L1/0524 | 分类号： | A23L1/0524 |
| 代理公司： | 三友专利事务所 | 代理人： | 李强,朱黎光 |
| 地址： | 山西省大同市振*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 改性甜菜果胶的生产方法，适用于由甜菜渣制取改性甜菜果胶的工业生产。由以下十个工艺流程组成即漂洗、酸水解、挤出水解液、调pH值至碱性进行交联反应、挤去水份或用酒精沉淀、并将pH值调至酸性，洗去无机盐，过滤、用浓酒清浸泡后滤干、常压下干燥、粉碎后过筛，即制得改性甜菜果胶。本发明的优点是1.能生产出符合食品添加剂要求的改性甜菜果胶，2.适于工业化生产，3.工艺及设备简单、原料成本低、经济效益高。 | ||
| 搜索关键词： | 改性 甜菜 果胶 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种果胶的生产方法，是利用甜菜渣制取改性甜菜果胶的生产方法，其特征在于，该生产方法是由以下十个工艺流程组成：(1)漂洗；(2)用酸水解；(3)挤出水解液；(4)用碱水调节pH值至9～11，进行交联反应；(5)用酒精沉淀，并调节pH值至5；(6)用酸性稀酒精(使pH值为2～6)洗去无机盐，并间断搅拌；(7)过滤；(8)用浓酒精浸泡后滤干；(9)常压下干燥；(10)粉碎后过筛；即制得改性甜菜果胶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大同市新技术开发研究所，未经大同市新技术开发研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/87106468.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种电动机
- 下一篇：载氯体氯化法浸提金和银
