[发明专利]新的α-1，6-葡萄糖苷酶及其生产方法无效
| 申请号： | 87106597.5 | 申请日： | 1987-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN1008922B | 公开（公告）日： | 1990-07-25 |
| 发明（设计）人： | 中井国治;崎正义;辻广二;森茂治;广濑进;横井信正;大矢隆一 | 申请（专利权）人： | 天野制药株式会社 |
| 主分类号： | C12N9/44 | 分类号： | C12N9/44;C12N1/20;//;C12R107) |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 顾柏棣,李瑛 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 新的α-1，6-葡萄糖苷酶具下列酶学性质该酶作用于α-1，6-葡萄糖苷键产生线性淀粉，最适pH5.0-5.5，在40℃时，在pH4.5-6.5范围内可稳定30分钟，在50℃，pH5.0-6.0时，可稳定30分钟，最适温度约55℃。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 糖苷酶 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种生产新的α-1，6-葡糖苷酶的方法，该方法包括以下步骤：在含有适宜的无机盐，碳源和氮源，调至pH4.0-7.0的培养基中，于20-45℃，有氧条件下培养BacillusSectorramus菌株(CCTCCNo.M87085)1-2天，该菌株具有下列菌学性质：属：芽孢杆菌氧气要求：厌氧性对食盐耐受性：可在35％食盐中生长酪氨酸分解：阳性柠檬酸盐的同化：阳性通过甘露糖醇的产酸作用：阴性VP反应：阴性通过阿拉伯糖和木糖的产酸作用：阳性营养细胞厚度：1.0-1.3μ该菌株的生长范围为pH4.0-7.1和15.0-
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