[发明专利]调味汁制法无效
| 申请号： | 87106889.3 | 申请日： | 1987-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN1032485A | 公开（公告）日： | 1989-04-26 |
| 发明（设计）人： | 孙守连;战荣江;姜召坤;陆连清 | 申请（专利权）人： | 孙守连;战荣江;姜召坤;陆连清 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 黑龙江省哈*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明以植物性调味原料经配料、介质溶液浸取、分离介质获得调味原汁。还可以进一步浓缩成为浓液调味汁。当原料混合配方中含有不同成分时，会得到风味各异的调味汁。本发明用于制取各具特色味道的调味汁。 | ||
| 搜索关键词： | 调味汁 制法 | ||
【主权项】：
1、用于制取食用调味品的调味汁制法是用含有香辛成份的植物性原料按配方混合，经破碎洗涤、介质浸取、分离介质、汁液浓缩、装瓶等工艺组成，其特征在于用乙醇溶液做为浸取介质。
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