[发明专利]新型话梅的加工方法无效
| 申请号： | 88100348.4 | 申请日： | 1988-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN1034302A | 公开（公告）日： | 1989-08-02 |
| 发明（设计）人： | 程绍南;方修贵;叶春勇 | 申请（专利权）人： | 浙江省科学院柑桔研究所 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 浙江省黄*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明新型话梅加工法，采用特殊的色、味、香浸染液处理按本发明人的86104401申请号专利说明书去皮漂洗后的梅果，制成形态、肉质和传统话梅不同的新型糖水话梅罐头。又利用梅加工厂废弃的核和果渣制成新型干、湿态话梅等制品。本发明产品间混装或本发明产品与糖水青梅混装还可制成双色双味新型糖水梅子罐头。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 话梅 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、新型话梅加工方法其特征在于：a、利用罐藏工艺加工糖水话梅罐头。b、利用梅核、梅渣和其他果渣加工干、湿态话梅。c、利用糖水话梅与糖水青梅混装成双色双味梅子罐头。
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