[发明专利]梅李雕花取核机

摘要

一种用于梅、李、杏、桃等水果雕花、取棱的机械装置，为制作既有特殊风味，又具艺术造型的传统食品，该机主要由机架、床座、喂料机构、水平刀盘和竖直刀床等几部分组成。工效10秒/个，比手工提高15倍，取核孔口8～10毫米，花纹有灯笼菊、人字菊、扭丝菊等，整机重量81公斤，加工费低于手工雕花费，既卫生又安全。

主权项

1.一种梅李雕花取核机，其特征在于有一个机架(1)，其上固定一个床座(2)，床座由上、中、下三个平行台板与垂直穿过三个台板的一根空心立柱(30)连成一体构成；一个竖直刀床(5)安装在所述中、下台板上，带有取核刀(19)的空心转轴(21)穿过床座三个平行台板的中心孔，下端安装在床座衬套(26)上，上端安装在进给螺旋座(25)上，并随之旋转、滑移作进给运动，转轴下端装皮带轮，经皮带与电机皮带轮相连；一个喂料机构(3)，其竖杆(10)装在所述床座(2)的空心立柱(30)内，定位杆(7)穿过转轴(21)中心与喂料杆(6)相对，中心线重合；一个水平刀盘(4)安装在上台板上，刀盘(4)下盘(17)贴靠上平行台板，刀盘中心与喂料杆中心线重合，水平刀盘(4)的上盘(12)连接手柄(18)，下盘槽内安装带刀头(14)的刀杆(13)，呈阿基米德螺线形的上盘筋条(32)插入刀杆中，手柄(18)水平旋转，连接螺旋座(25)的耳盘(24)使上盘(12)与螺旋座同步旋转，螺旋座带动转轴(21)升、降，筋条(32)拨动刀杆(13)径向位移，取核刀(19)被扎头(20)旋紧固定在转轴上端。