[其他]果蔬连续浸渍装置无效
| 申请号： | 88203973 | 申请日： | 1988-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN88203973U | 公开（公告）日： | 1988-12-21 |
| 发明（设计）人： | 张滌宇;王湘圭 | 申请（专利权）人： | 轻工业部杭州轻工机械设计研究所 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 中国轻工业机械专利代理处 | 代理人： | 王凯音 |
| 地址： | 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种处理水果、蔬菜或花球茎的装置，可用于果蔬腌制过程，例如把果品浸渍成蜜饯的过程。果蔬连续浸渍装置由管道、控制阀门把数台通用设备和少量专用设备连接而成。它带有浸渍料的熔(溶)化系统、果蔬浸渍系统、浸渍液循环加热系统和真空抽汽系统。它不仅具有加工周期短、投用浸渍料少、食品卫生条件好、浸渍过程果蔬不会受破损及浸渍效果好之优点，而且成本低、安装维修方便、工艺配置灵活性大。 | ||
| 搜索关键词： | 连续 浸渍 装置 | ||
【主权项】：
1、一种带有浸渍料熔(溶)化系统Ⅰ、果蔬浸渍系统Ⅱ、浸渍液循环加热系统Ⅲ和真空抽汽系统Ⅳ的果蔬连续浸渍装置，其特征是它由若干连接管道、控制阀门把数台通用设备和少量专用设备连结而成，通用设备包含有：夹层锅2、高位贮罐4、真空泵6、浸渍液输送泵8、过滤器7、浸渍液循环泵9、水汽混合器10，热水泵11和换热器12，专用设备包含有浸渍锅3和汽液分离器5。
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