[其他]含酶淀粉乳喷射液化器无效
| 申请号： | 88211172 | 申请日： | 1988-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN88211172U | 公开（公告）日： | 1988-11-23 |
| 发明（设计）人： | 张建恒 | 申请（专利权）人： | 张建恒 |
| 主分类号： | A23L1/195 | 分类号： | A23L1/195;B05B1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种用水蒸汽连续喷射液化含酶淀粉乳的设备。含酶淀粉乳的液化方法中，喷射液化法效果最好。此法所用的喷射液化器一般为外混式，设计和制造要求较高，使用条件较为苛刻，影响喷射液化法的推广。本实用新型的特点是采用内混式喷嘴；在内管1的出口安装挡块4，组成环状间隙，形成蒸汽喉管，使喷出蒸汽形成环状汽流，快速切割由侧环隙斜向流出的含酶淀粉乳，各向均匀地发生蒸汽——乳液的快速混合作用，瞬间使淀粉乳发生糊化液化。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 喷射 液化器 | ||
【主权项】：
1、一种用水蒸汽连续喷射液化含酶淀粉乳的设备。其特征为内混式喷嘴，在进蒸汽的内管1出口安装挡块4，组成环状间隙，形成蒸汽喉管。内管1与混合管5之间构成淀粉乳进料的侧环隙。
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