[发明专利]水果或蔬菜成型食品及其制备无效
| 申请号： | 89100343.6 | 申请日： | 1989-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN1035232A | 公开（公告）日： | 1989-09-06 |
| 发明（设计）人： | 绀野昭;饭田敦 | 申请（专利权）人： | 武田药品工业株式会社 |
| 主分类号： | A23P1/10 | 分类号： | A23P1/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 辛敏忠 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 由凝固剂和水果或蔬菜小碎片混合加工制作成型食品，混合物成型和加热成形物使上述小碎片凝固，如此所制备的成型食品具有优良的结构和外观。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 蔬菜 成型 食品 及其 制备 | ||
【主权项】：
1、一种成形食品，它包括用凝固剂将水果或蔬菜小碎片凝固成形。
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