[发明专利]一种营养液的生产方法

摘要

应用人工诱变技术培育出一株851R菌株，用该组菌作为生产菌株，在本发明所设计和使用的培养基中培养，可分别生产出富硒、锌、钙、多糖、多肽及多种维生素的单细胞蛋白的营养液，该营养液对人类防癌延寿具有进一步的开发利用价值。

主权项

1.一种利用细菌生产单细胞营养液的工业发酵生产方法，其特征是采用经人工诱变微杆菌(Microbacterium)而得到的一株命名为851R菌株(Microbacterium851R，1989年5月19日已寄存于中国武汉，中国典型培养物保藏中心，编号为CCTCCNO.M89048)作为生产菌株，在本发明所设计的以大豆为主的含氮源培养基和本发明所使用的淀粉培养基(大豆为主的含氮源培养基的成分为：大豆粉5～10％或豆浆(以大豆计)5～20％；或各种豆饼、葵花籽饼5～10％，酵母膏(或酵母粉、蛋白胨、牛肉膏)0.02～0.5％，碳酸钙0.05～0.5％，磷酸氢二钾0.02～0.2％，硫碳酸镁0.01～0.08％，氯化钠0.01～0.08％，钼酸钠5～50ppm，亚硒酸钠1.5～10ppm，硫酸锌2.5～50ppm，氯化钴2.5～20ppm；淀粉培养基的成分为：干淀粉1～2％，含有淀粉的新鲜物质(甘薯，马铃薯等)10～20％或含有淀粉的干物质1～10％，酵母膏0.04～0.08％，磷酸氢二钾0.05～0.1％，硫酸镁0.02～0.04％，氯化钠0.02～0.04％，钼酸钠10～20ppm，硼酸10～20ppm，亚硒酸钠5～20ppm，硫酸锌5～20ppm，氯化钴5～20ppm，以上两种培养基还可以适当的增加其他人体必需的微量无素)中发酵培养生产营养液。