[发明专利]生植物产品的灭菌设备

摘要

为避免象草本植物或调料这样的生蔬菜产品挥发油的损失和引起颜色的变化或失去过多的水分以供人们消费，该产品通过将它放入一个有夹套的容器里进行消毒，注入烹饪用蒸气至多5分钟；然后冷却该产品，对容器增压以推放出冷却了的产品，供随后象包装这样的处理；该设备包括两个相连的罐，第一罐被用于使产品灭菌，而第二罐用于冷却和干燥产品，在该容器系统的这两个罐之间产品的输送是由它们之间维持的一个压差来实现的。

主权项

1.一个在没有显著损失挥发油或显著改变颜色或明显降低水份下消毒象阔叶草本植物、调料等生植物产品的设备，该设备包括一个具有第一罐、第二罐、管道装置以及用于调节每个所说罐中气氛的装置的容器系统，所说的第一罐和第二罐都包括有夹套装置和可旋转地安装在各个罐内部的搅拌装置，所说的第一罐和第二罐内的搅拌装置各自包括一个轴向延伸的轴，在其长度上有多个径向延伸至邻近容器内表面的叶片，所说的管道装置通过阀装置将所说两个罐的内部彼此连接，所说的调节罐中气氛的装置包括将流体以选定的温度引到夹套的装置和控制所说的罐内压力的装置，所说的调节罐中气氛的装置还包括蒸汽发生装置和将蒸汽发生器与第一罐内部相连的装置和第二罐的夹套装置的液体冷却器，所说第二罐具有排出装置和关闭排出装置的阀，所说的第二罐通过细菌过滤器与加压气体源连接，以助内部物排出。