[发明专利]无菌方便米饭生产技术无效
| 申请号： | 89107745.6 | 申请日： | 1989-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1040912A | 公开（公告）日： | 1990-04-04 |
| 发明（设计）人： | 赵春德 | 申请（专利权）人： | 赵春德 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182;A23L3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 无菌方便饭生产技术是保持米饭从生产、运输直到入口前，始终无菌卫生的技术。本发明的方法是把所有的原料装进无毒、耐高温、高压的聚炳烯或聚脂塑料袋里，然后用手，把袋里的空气全部挤出来，扎紧袋口，连袋一起在高温高压中(120℃)蒸30分钟。这样米饭熟了，袋还是完好，里边的菌也灭了，保证了无菌真空条件。人们吃的时候才打开袋，这时才接触空气。 | ||
| 搜索关键词： | 无菌 方便 米饭 生产技术 | ||
【主权项】：
1、本发明的根本特点是把所有的料全部装进袋里密封真空包装后连袋一起100C-120C高温蒸熟趁热进行第二次真空密封包装的技术。
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