[发明专利]固体牛奶的生产方法无效
| 申请号： | 89109736.8 | 申请日： | 1989-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN1052993A | 公开（公告）日： | 1991-07-17 |
| 发明（设计）人： | 伊才库 | 申请（专利权）人： | 伊才库 |
| 主分类号： | A23C9/20 | 分类号： | A23C9/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明是一种以动植物油为主料，以白糖做凝固剂，香油、蜂蜜做调味及防腐剂，花生、奶粉做增稠剂的纯正两用途食品的新工艺。此方法的特点在于分步、组合、整体组合、分温区进行，最高温度是100℃，最低温度是50℃，整体组合温度是75℃～85℃。 | ||
| 搜索关键词： | 固体 牛奶 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、本发明是属于高级两用方便固体块状食品的生产方法。其特征在于溶炼的过程中，白糖与蜂蜜不能直接混合接触。
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