[发明专利]鸡蛋保鲜剂及保鲜方法无效
| 申请号： | 90100808.7 | 申请日： | 1990-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN1054172A | 公开（公告）日： | 1991-09-04 |
| 发明（设计）人： | 吕富春;张书香 | 申请（专利权）人： | 吕富春 |
| 主分类号： | A23B5/18 | 分类号： | A23B5/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 45237*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鸡蛋保鲜剂和使用该保鲜剂的鸡蛋保鲜方法。该保鲜剂是一种和用生石灰、熟石膏、明矾和冷开水配制而成的水溶液。使用该保鲜液时，将挑选出来的新鲜的鸡蛋浸于该保鲜剂中，并使液温维持在4-35℃范围内。用此方法可将鲜蛋贮存10-12个月，保鲜时间比冷藏法长，且质量更好。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鸡蛋保鲜剂，其特征在于，该保鲜剂为一种含氢氧化钙、硫酸钙、硫酸铝钾的水溶液。
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