[发明专利]保健茶精的制造工艺在审
| 申请号： | 90102244.6 | 申请日： | 1990-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN1045690A | 公开（公告）日： | 1990-10-03 |
| 发明（设计）人： | 傅跃堂;张可钦 | 申请（专利权）人： | 傅跃堂;张可钦 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 祥云专利事务所 | 代理人： | 秦月贞 |
| 地址： | 276124*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及以乌蔹莓为原料的保健茶精的制造工艺。其工序顺序为将乌蔹莓全草切碎洗净、蒸者，除渣入瓶、生长霉菌、深埋贮藏，即可制得本发明茶精。乌蔹莓在我国自古以来就是著名药材，性甘、寒而无毒，它含有生物碱、单糖、维生素、17种氨基酸以及与人参皂甙相同的乌蔹莓皂甙。它是一种天然营养补品，也是不添加任何化学物质的天然饮料。经常饮用可增强体质，清热解毒，止渴消喘和益寿延年、防治疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 保健茶 制造 工艺 | ||
【主权项】：
1、保健茶精的制造工艺，其特征在于：a.将乌蔹莓全草切碎；b.将乌蔹莓全草用清水洗净；c.在蒸汽炉中蒸煮，炉内压力5～6个大气压；d.将从蒸汽炉内流出的水冷却后装进500克以上的玻璃容器中；e.再向所说的容器中加入乌蔹莓实子，在密封窖中生长霉菌；f.在避阳沙黄土地处深挖3米窖，将含已生长霉菌的液体容器用塑料布包好，用沙土埋实贮藏；g.贮藏300天以上即制得茶精成品。
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