[发明专利]不用植物生长调节剂等生产无根豆芽的快速制作方法

摘要

本发明提出一种不含任何一种植物生长调节剂等化学药品成分生产无根豆芽的快速制作方法。把食品用聚乙烯或聚氯乙烯筒状塑料布制成快速生长容器，以满足芽菜生长的综合要求。其尺寸为高度80厘米，直径100厘米，泄水孔在底部6等分，孔径3厘米。采用水充满容器中，手顺水势上下翻动，在3到4天的生长期内，用3到5次的人工物理脱须根方法，即可生产出不含任何一种植物生长调节剂等化学成分的无根豆芽，因而有益于人们的身体健康。

主权项

一种制作无根豆芽的快速生长方法。包括满足豆类芽菜浸泡、浸沥生长时，与不同生长发育期中对自身生长所需气温、水温、自温、水份等综合生长要求的快速生长容器的制作，以及对芽菜在不同生长发育期间的胚轴，置于容器中充满水，进行3到5次的人工物理脱衣，脱须根处理。其特征一在于快速生长容器原材料的选择与制作尺寸，选用食品用聚乙烯或聚氯乙烯筒状塑料布制作成容器，以满足芽菜快速生长的要求，其尺寸为：高度80厘米，直径100厘米，泄水孔在底层6等分，孔径为3厘米。其特征二在于脱须根的过程中，采用水充满生长容器，手顺随水势，上下翻动，致使芽菜胚轴上的须根、容器底部的豆衣自动浮起脱离。利用3到4天的生长期，采用3到5次的上述方法进行人工物理脱须根处理，生产不含任何一种植物生长调节剂等化学药品成份的无根豆芽。