[发明专利]姜汁保健饮料的制法

摘要

一种姜汁保健饮料的组成和制法，属于非酒饮料。由鲜姜汁10.0％-40.0％，糖汁18.0％-65.0％，滋补保健药物汁5.0％-40.0％，缓急调节剂0.5％-3.0％，色素汁2.0％-5.0％，香料0.1％-0.5％，水5.0％-15.0％组成。其制备方法是从鲜姜、白糖、红糖、冰糖及发散药、补益药、理气药、温热药、其他药五类34种保健药物中提汁加入缓急调节剂、色素汁、香料、水混合而成。本发明的饮料为天然保健饮料，贮存期2年以上。有消暑、防寒、防病治病、延年益寿功能。

主权项

1、一种姜汁保健饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：a、原料清洗；b、原料经压榨或煎制取汁；c、过滤；d、搅拌混合配料；e、120-150℃消毒灭菌；f、加入香料搅匀；g、包装密封，其中所述的原料及配比如下：(1)鲜姜汁10.0％-40.0％(2)白糖汁8.0％-50.0％(3)冰糖汁8.0％-40.0％(4)红糖汁5.0％-40.0％(5)蜜蜂汁0.5％-3.0％(6)人参汁0.5％-2.0％(7)阿胶汁0.5％-2.0％(8)黄芪汁0.1％-2.5％(9)黄精汁0.1％-1.8％(10)大枣汁0.8％-4.0％(11)甘草汁0.9％-3.2％(12)玉竹汁0.2％-1.0％(13)巴戟天汁0.3％-1.2％(14)杜仲汁0.4％-1.4％(15)酸枣仁汁0.6％-2.0％(16)肉豆寇汁0.2％-1.0％(17)檀香汁0.2％-1.8％(18)苏子汁0.1％-1.2％(19)草豆寇汁0.4％-2.0％(20)砂仁汁0.4％-3.0％(21)白豆寇汁0.2％-1.2％(22)肉桂汁0.5％-3.0％(23)干姜汁0.3％-3.0％(24)小茴香汁0.1％-1.2％(25)丁香汁0.1％-1.4％(26)高良姜汁0.3％-3.0％(27)菖薄汁0.1％-4.0％(28)麦芽汁0.1％-0.8％(29)草果汁0.2％-2.0％(30)桂枝汁0.3％-2.0％(31)防风汁0.2％-1.0％(32)荆芥汁0.1％-0.8％(33)紫苏汁0.3％-1.0％(34)羌活汁0.1％-2.0％(35)独活汁0.4％-1.4％(36)白芷汁0.3％-2.0％(37)辛夷汁0.2％-0.6％(38)香薷汁0.2％-0.8％(39)食盐汁0.5％-3.0％(40)水5.0％-15.0％(41)色素汁2.0％-5.0％(42)香精0.1％-0.5％