[发明专利]梅桔饮料的配制方法无效
| 申请号： | 91101523.X | 申请日： | 1991-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN1054177A | 公开（公告）日： | 1991-09-04 |
| 发明（设计）人： | 赵淑珍;陆军生 | 申请（专利权）人： | 辽源市中心医院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/26 |
| 代理公司： | 辽源市专利事务所 | 代理人： | 高建平 |
| 地址： | 136200 *** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及到的是梅桔饮料的配制方法，它选用以乌梅为主要成分，同时配有桔红、山楂等附属原料，经原料处理、热抽提、抽滤、调配等工序完成。具有生津止渴、开胃健脾等功效，并且梅香、桔香兼备，适口性广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 配制 方法 | ||
【主权项】：
一种梅桔饮料的配制方法，它是选用以乌梅为主要成份，同时配有桔红、山楂等附属原料，经原料处理、热抽提、抽滤、调配等工序完成，其特征是：(A)原料处理：a.中药组方(药重量%)乌梅2%-6%、桔红1%-5%、山楂1%-3%、水86%-94%；b.将中药中杂质检出，用水洗去灰尘，捞出空干水份。(B)热抽提：按处理好中药组方加入200%-300%的水，先浸泡乌梅1-2小时，用铝锅煎煮20-40分钟，使之无涩味后，再将桔红、山楂放入乌梅液中继续煮沸20-40分钟。(C)抽滤：将煮好的原液冷却，静止沉淀4-10小时，然后抽滤弃渣取汁。(D)调配：在过滤的原汁中调入柠檬酸0.12%、白糖3%、苯甲酸钠0.01%后进行分装。
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