[发明专利]稳定在液体介质中的氯化脱氧糖甜味剂及其制备方法无效
| 申请号： | 91105816.8 | 申请日： | 1991-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN1059261A | 公开（公告）日： | 1992-03-11 |
| 发明（设计）人： | S·R·卓鲁库里;K·P·拉曼 | 申请（专利权）人： | 沃纳-兰伯特公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23G3/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 姜建成,罗才希 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种稳定在液体介质中的氯化脱氧糖甜味剂组合物，该组合物含有一种氯化脱氧糖衍生物和一种非水稳定化溶剂，该溶剂能与氯化脱氧糖衍生物形成稳定的混合物。这种稳定的甜味剂组合物可以用在许多种可口服制品中，例如口香糖组合物、硬糖与软糖、饮料等。本发明还涉及制备这种稳定的甜味剂组合物以及可使用这种组合物的可口服制品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 稳定 液体 介质 中的 氯化 脱氧 甜味剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种制备稳定于液体介质中的甜味剂组合物的方法，该方法包括将一种氯化脱氧糖衍生物和一种非水稳定化溶剂相混合，其中稳定化溶剂能与氯化脱氧糖衍生物形成稳定的混合物。
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