[发明专利]低度酒的制造方法无效
| 申请号： | 91108368.5 | 申请日： | 1991-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN1061620A | 公开（公告）日： | 1992-06-03 |
| 发明（设计）人： | 李加明;邓林;向建华 | 申请（专利权）人： | 邓林 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 四川省专利服务中心 | 代理人： | 程大庆 |
| 地址： | 629209 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明是以白酒饮料酒为基酒，按基酒重量的0.28—1.12‰取中药材，将其在15—45倍于中药材重量的水中加热煮沸5—20分钟后加入中药材重量的100—650％的糖和中药材重量的5—30％的甜蜜素，溶解过滤后制成浓中药材汁，再在浓中药材汁中加入谷氨酸钠，将浓中药材汁分数次渗入基酒中，即制成低度酒，所述中药材包括陈皮10—30％，桂枝9—15％，薄荷叶29—33％，甘草10—16％，生姜18—30％。本发明的方法简单易行，中药材的来源广泛丰富，便于就地生产。 | ||
| 搜索关键词： | 低度 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种低度酒的制造方法，它是以白酒或饮料酒为基酒，其特征在于按基酒重量的0.28-1.12‰取中药材，将其在15-45倍于中药材重量的水中加热煮沸5-20分钟后加入中药材重量的100-650%的糖和中药材重量的5-30%的甜密素，经溶解过滤后制成浓中药材汁，再在浓中药材汁中加入谷氨酸纳，将浓中药材汁分数次渗入基酒中，即制成低度酒，所述中药材包括陈皮10-30%，桂枝9-15%，薄荷叶29-33%，甘草10-16%，生姜18-30%。
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