[发明专利]一种即食火腿片制作方法无效

专利信息
申请号: 91109501.2 申请日: 1991-10-05
公开(公告)号: CN1061701A 公开(公告)日: 1992-06-10
发明(设计)人: 廖维海;杜桂棣 申请(专利权)人: 浙江省粮油食品进出口公司金华冷冻厂
主分类号: A23L1/311 分类号: A23L1/311
代理公司: 浙江省金华市专利事务所 代理人: 金根叶
地址: 3210*** 国省代码: 浙江;33
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 一种即食火腿片制作方法,是将火腿分割后用清水浸泡,进行降低盐分的处理,然后煮制,切片,再放入热的渗味汤中渗味,最后晾干,包装。用该方法制作的即食火腿片,打开包装,无需再烧制,即可象鱼片一样食用,又可直接作菜肴。它给人们食用火腿带来了方便,为人们出差、旅游、野外作业提供了一种既营养,又卫生,更味美,且携带方便的食品和菜肴。
搜索关键词: 一种 即食 火腿 制作方法
【主权项】:
1、一种即食火腿片制作方法,其特征在于将分割的火腿用清水浸泡,进行降低盐份的处理,然后煮制(煮熟),切片,再放入热的渗味汤中渗味,最后晾干(或烘干),包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江省粮油食品进出口公司金华冷冻厂,未经浙江省粮油食品进出口公司金华冷冻厂许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/91109501.2/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top