[发明专利]超级牛肉片(粉)无效
| 申请号： | 91111278.2 | 申请日： | 1991-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN1072833A | 公开（公告）日： | 1993-06-09 |
| 发明（设计）人： | 刘国柱;刘姝茜 | 申请（专利权）人： | 刘国柱 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/164 |
| 代理公司： | 北京市朝阳区专利代理事务所 | 代理人： | 王福庄 |
| 地址： | 100013 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养食品——超级牛肉片(粉)的配方及其制作工艺。它以小麦粉、小米粉、牛肉松、豆腐粉为主要原料，按一定的重量比例混合，制熟、烘干、磨粉、压片制成粉状或片状，其生物价可达89，是一种高营养值的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 超级 牛肉 | ||
【主权项】：
1、一种超级牛肉片(粉)，其特征在于原料重量配比为小麦面粉23克、小米面粉10克、牛肉松粉5克、豆腐粉5克。
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