[实用新型]流体食品防沸失锅盖和锅无效
| 申请号： | 91204664.3 | 申请日： | 1991-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN2133235Y | 公开（公告）日： | 1993-05-19 |
| 发明（设计）人： | 张喜信 | 申请（专利权）人： | 张喜信 |
| 主分类号： | A47J27/56 | 分类号： | A47J27/56 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本实用新型提出一种流体食品防沸失锅盖和锅是一种厨房和食品加工车间用的食品锅盖，主要解决流体食品沸腾时，流失于锅外的问题。它是具有锅体和盖的一般锅盖上增加了碰撞器所构成。加热稀饭和奶，沸出的液体撞到碰撞器上而回流锅内，免于沸失，节约且卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 流体 食品 防沸失 锅盖 | ||
【主权项】：
1、流体食品防沸失锅盖和锅，特别是用于稀饭及奶防沸失锅，由锅盖[3，19，16]、盖钮[25]和锅[1]所组成，其特征在于，盖[3、9、16]上分别有沸出孔[4、10、17]，盖[3、9、16]上分别有边缘的一部分或全部低于盖的其他部分的回流孔[4、11、18]。
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