[发明专利]冰凌珠——一种新颖冷食的制造方法无效
| 申请号： | 92101214.4 | 申请日： | 1992-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN1063020A | 公开（公告）日： | 1992-07-29 |
| 发明（设计）人： | 陈乃黔 | 申请（专利权）人： | 陈乃黔 |
| 主分类号： | A23G9/04 | 分类号： | A23G9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210037 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明系采用先成型、后冷冻，无需专用冷冻设备生产的一种新型冷食——冰凌珠的制造方法。只需用开水将混合好的原料搅打均匀，通过手工或机械注模在固化液中成型，用开水漂洗、沥干、包装再送入冷库或冰柜中冷冻5—10小时即可上市销售。本发明产品新颖，可生产低糖、无糖、奶味、果酱型等高中低档冰凌珠，因充分利用了我国冷库利用率不高之条件而使其投资小，且工艺简单，成本低，便于推广普及。 | ||
| 搜索关键词： | 冰凌 一种 新颖 冷食 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、本发明采用了新颖而简便的制造方法生产的一种新颖的冷食-冰凌珠。其特征在于先成型后冷冻。全部过程是将原料及添加剂分别配制成A料(主料)，B水(成型固化水)相互作用而完成(A、B仅作为本发明配料代号)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈乃黔，未经陈乃黔许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/92101214.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：存折式定期储蓄的办理方法及所用凭证
- 下一篇：餐桌弃物集盛器
