[发明专利]茄脯生产工艺无效
| 申请号： | 92102388.X | 申请日： | 1992-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN1077352A | 公开（公告）日： | 1993-10-20 |
| 发明（设计）人： | 孙海颖;李仁娟 | 申请（专利权）人： | 李仁娟;孙海颖 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 茄脯生产工艺属于蔬菜食品加工业。它是把茄子加工成多种口味菜脯的工艺。其采用蒸煮、盐渍、干燥的办法使茄子变软、脱水、切段再进行调味、干燥并成小包装、杀菌后供应市场。根据人们的不同口味习惯可制成各种味道的茄脯。 | ||
| 搜索关键词： | 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种茄脯生产工艺，其特征是首先把摘洗好的茄子蒸(煮)至软并脱水、切段，然后调味、干燥、包装、杀菌、入库。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李仁娟;孙海颖，未经李仁娟;孙海颖许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/92102388.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：湿法冶铜新工艺
- 下一篇：一种聚酯型建材装饰板的生产方法
