[发明专利]枸杞子原汁的制造方法无效
| 申请号： | 92103277.3 | 申请日： | 1992-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN1078618A | 公开（公告）日： | 1993-11-24 |
| 发明（设计）人： | 马甄 | 申请（专利权）人： | 马甄 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 010020 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健饮料所需原汁的制造方法。它适用于天然或人工栽培枸杞子之干，鲜浆果原汁的生产。本发明的特征是整个制造工艺的无菌常温生产过程，尤其是在特制浸泡工艺中设置了精制的无菌浸泡装置，克服了已有技术生产枸杞子原汁时损失营养成分和微量元素之缺陷。采用本发明制造的枸朽子原汁，不仅含有丰富的营养成分和有益于人体健康的微量元素，而且仍保持原浆果的色泽和滋味。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞子 原汁 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种包括原料精选、水源消毒、冲洗、脱水、浸泡、破碎、过滤、灌装、封装、质检、贴标工艺过程的枸杞子原汁制造方法，其特征在于整个制造工艺均为无菌冷加工过程，尤其是在特别浸泡工艺中设置了一个常温消毒的浸泡罐。
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