[发明专利]富锗金针菇粉和富锗金针菇发酵提取液的生产方法无效
| 申请号： | 92103787.2 | 申请日： | 1992-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN1065783A | 公开（公告）日： | 1992-11-04 |
| 发明（设计）人： | 程树峰;黄梅芳;孔祥凝;谢华民;吴子微 | 申请（专利权）人： | 商业部谷物油脂化学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A01G1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100037 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种发酵法生产富锗金针菇粉及金针菇发酵提取液的生产方法。主要包括发酵工艺、菌丝收集、干燥、粉碎、包装等过程。富锗金针菇粉中有机锗含量大于500PPM。发酵提取液中有机锗含量大于100PPM。上述产品经小鼠急性毒性试验证明无毒副作用，可用于医治肿瘤等多种疾病，具有提高机体免疫能力，延缓衰老等功效。用本发明方法生产富锗金针菇发酵产品成本低，周期短，工艺简便，适宜工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 金针菇 发酵 提取 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种采用发酵法生产富锗金针菇产品的生产方法。其特征是采用金针菇菌种，在含锗化合物的培养基中进行液体发酵培养(包括静置发酵和罐发酵二种)，经过对发酵液采用两种不同的处理方法，可获得富锗金针菇粉和富锗金针菇发酵提取液二种产品。本方法包括菌种、培养基配制、发酵工艺参数、发酵后固液分离、干燥、包装和发酵液的组织捣碎、热处理(或酶解)，过滤、灭菌、保存。
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