[发明专利]从黄、尾水中提取高酯调味酒的方法无效
| 申请号： | 92107692.4 | 申请日： | 1992-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN1083100A | 公开（公告）日： | 1994-03-02 |
| 发明（设计）人： | 汤素政 | 申请（专利权）人： | 江苏省高沟酒厂 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12F3/00 |
| 代理公司： | 淮阴市专利事务所 | 代理人： | 谢观素 |
| 地址： | 223400*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于一种从曲酒生产过程中产生的废弃物——黄水和尾水中提取高酯调味酒的方法。经过脱色脱臭处理的黄水和尾水进行混和、浓缩、再加入黄水、尾水混合液总量0.5％左右的曲粉，1％左右的酵母菌和适量的红粱粉，在70℃的情况下，经3小时发酵、酯化，并经蒸馏得到高酯调味酒。黄、尾水的综合利用成功，不仅解决了环境污染问题，而且化废为宝，经济效益较为显著，年可获效益140万余元，还增加了优、特酒产量。 | ||
| 搜索关键词： | 水中 提取 调味 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从黄、尾水中提取高酯调味酒的方法，特征在于黄水和尾水需经混和、脱色、浓缩，在加入适量的曲粉、酵母菌、红梁粉条件下经发酵酯化，蒸馏即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏省高沟酒厂，未经江苏省高沟酒厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/92107692.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：眼镜脚
- 下一篇：一种汽、柴油发动机耐磨技术
