[发明专利]活性枸杞的加工、储存方法无效
| 申请号： | 92109626.7 | 申请日： | 1992-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN1068935A | 公开（公告）日： | 1993-02-17 |
| 发明（设计）人： | 李春录;吴清辰;李孟贵;张怀奇 | 申请（专利权）人： | 吴清辰 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 055253*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种活性枸杞的加工、储存方法。该方法主要是选果、洗果、入机、冷冻、升温、抽真空、出机、真空机包装、微波杀菌，然后成品装箱。采用本发明的储存方法，枸杞中的各种组织细胞在加工过程中基本未遭到破坏，细胞质、细胞核、细胞壁基本完整。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 枸杞 加工 储存 方法 | ||
【主权项】：
1、一种活性枸杞的加工、储存方法，已有的枸杞储存是采用传统的烘晒方法加工制成，本发明特征在于：选果→洗果→入机(-80℃～-50℃)/()冻结(6-12小时)/()升温至(20℃-50℃同时抽真空4小时)/()真空度为10-3乇-10-8乇(24小时)/()出机→真空机包装→微波杀菌(4-6小时)/()装箱→入库。
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