[发明专利]泡发牛、羊、猪筋生产工艺在审
| 申请号： | 92110271.2 | 申请日： | 1992-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN1083320A | 公开（公告）日： | 1994-03-09 |
| 发明（设计）人： | 陈松林;司秋娟 | 申请（专利权）人： | 陈松林;司秋娟 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 810000 青海省*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 一种泡发牛、羊、猪筋生产工艺，该生产工艺包括清洗、一次浸泡、高温反应、二次浸泡、干燥、包装等工序。其突出的特点是经该生产工艺处理后的牛、羊、猪筋只需用水泡发，泡发2—3小时，牛、羊、猪筋就会迅速膨胀，效果极佳，易于烹饪食用。而且经该生产工艺处理后的牛、羊、猪筋可长期储存，不易虫蛀，不易变质变味。 | ||
| 搜索关键词： | 泡发牛 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种泡发牛、羊、猪筋生产工艺，包括清洗、一次浸泡、高温反应、二次浸泡、干燥等工序。
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