[发明专利]调味香汁的生产方法无效
| 申请号： | 92110317.4 | 申请日： | 1992-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN1037658C | 公开（公告）日： | 1998-03-11 |
| 发明（设计）人： | 张建祥 | 申请（专利权）人： | 张建祥 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 黑龙江省大兴安岭专利事务所 | 代理人： | 刘忠民 |
| 地址： | 165000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种调味香汁的生产方法，它主要解决了原来调料为粉末状，人们使用不方便和味道单一的缺点，选料包括刺玫果、花椒、大料、生姜、人参、桂皮、丁香、甘草、陈皮、霍香、白芷、茴香、糖、酒、醋、酱油、味素，经浸泡、熬炼、过滤、沉淀、分装等工序完成制做。具有工艺简单，营养丰富，味道鲜美，清洁卫生，使用方便和滋补健身等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种调味香汁的生产方法，其特征在于：1、选料：取刺玫果1.5公斤，花椒0.5公斤，大料0.4公斤，生姜0.5公斤，人参0.05公斤，桂皮0.15公斤，丁香0.05公斤，甘草0.15公斤，陈皮0.2公斤，霍香0.1公斤，白芷0.1公斤，茴香0.15公斤，盐7公斤，食糖4公斤，白酒1.5公斤，酱油10公斤，食醋6公斤，味素1公斤，防腐剂0.01公斤，水50公斤，
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