[发明专利]黑米汁及其生产工艺无效
| 申请号： | 92112518.6 | 申请日： | 1992-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN1086398A | 公开（公告）日： | 1994-05-11 |
| 发明（设计）人： | 杨建设;刘善德;吴建华 | 申请（专利权）人： | 湖南省邵阳钙宝集团公司 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 422001 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用黑米制作黑米汁及其生产工艺。其黑米汁是用黑米经筛选、漂洗后焙炒，然后用经处理、净化的水熬煮30—40分钟，以将黑米煮烂。通过粗过滤、细过滤及精过滤，然后在紫外线照射下，光反应增加谷丙氨酸和其它氨基酸，使黑米汁的色、香、味品质提高，再灌装、封口和灭菌。用本发明生产的黑米汁是一种新型的营养保健饮料，常饮黑米汁，可使皮肤细润，强筋健骨等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 黑米 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种黑米汁饮料，其特征在于它是由黑米经焙炒、水熬煮和过滤而制成的黑米汁饮料。
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