[发明专利]混合数种食品加工用活菌制成种菌的禽畜饲料添加剂

摘要

本发明系一种混合数种食品加工用活菌制成种菌的禽畜饲料添加剂，主要系视禽、畜消化道结构之不同，藉由醣化菌（ＲＨＩＺＯＰＵＳＤＥＬＥＭＡＲ或ＲＨＩＺＯＰＵＳＪＡＶＡＮＩＣＡＳ）、乳酸菌（ＬＡＣＴＯＢＡＣＩＬＬＵＳＡＣＩＤＯＰＨＩＬＵＳ或ＬＡＣＴＯＢＡＣＩＬＬＵＳＢＵＬＧＡＲＩＣＵＳ）、酵母菌（ＳＡＣＣＨＡＲＯＭＹＣＥＳＦＯＲＭＯＳＥＮＳＩＳ)等有益禽畜健康的活菌各至少一种适当混合而成之种菌，以代替抗生素及磺胺剂等药物为禽畜饲料添加剂；可达到帮助禽畜消化，促进生长，提高换肉率及存活率之功效，并可避免抗生素及磺胺剂等药物残留于肉品或内脏中。

主权项

1.一种混合数种食品加工用活菌制成种菌的禽畜饲料添加剂，其特征在于由三类活菌体及其培养产物混合而成，其中三类活菌体及其培养产物是将二种醣化菌，RhizopusDelemar或RhizopusJavanicus的至少一种；二种乳酸菌，Lactobacillusacidophilus或Lactobacillusbulgaricus的至少一种以及一种酵母菌，accharomycesformosensis，的各菌种分别进行纯粹培养，其中，醣化菌系采用固体培养，经冷风干燥后，加以粉碎，而乳酸菌及酵母菌均系采用液体培养，并以淀粉吸附，经冷风干燥后再分别予以粉碎，然后按下述比例混合而成，其中各菌种组合的重量百分比为：醣化菌占20～30％，乳酸菌占40～60％，酵母菌占20～30％。