[发明专利]生物类黄酮保健食品无效
| 申请号： | 93103851.0 | 申请日： | 1993-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN1093546A | 公开（公告）日： | 1994-10-19 |
| 发明（设计）人： | 唐竞 | 申请（专利权）人： | 唐竞 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L2/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030001*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生物类黄酮食品添加剂、保鲜剂和制作生物类黄酮保健食品。本发明提出从柿叶等天然植物中提取类黄酮物质，经浸提、过滤、浓缩、干燥、粉碎或水煎、提纯、浓缩等工序制成强力生物类黄酮添加剂，再按一定配方和工艺制作饮料、糖果、糕点等保健食品。本发明制得的生物类黄酮具有抗氧化性，保护血管、降压防衰作用，起保鲜和保健双重作用，可以广泛地应用于食品工业。 | ||
| 搜索关键词： | 生物 类黄酮 保健食品 | ||
【主权项】：
1、一种以生物类黄酮添加剂制作高级保健食品，其特征是，从柿叶、君迁子叶、山楂叶、荞麦叶以及山楂、葡萄、橘子的皮和果肉、果渣中提取类黄酮物质，制成强力类黄酮添加剂，再按一定配方和工艺制成液体、固体饮料，糖果，保健面粉，糕点，广泛应用于食品加工工业和食品保鲜。
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