[发明专利]一种莲子饮料无效
| 申请号： | 93104856.7 | 申请日： | 1993-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN1094253A | 公开（公告）日： | 1994-11-02 |
| 发明（设计）人： | 韩素江;褚玉萍 | 申请（专利权）人： | 河北省农林科学院蔬菜研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 农业部专利事务所 | 代理人： | 董金和 |
| 地址： | 050051 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于冷饮制品加工领域。该莲子饮料是以莲子为主要原料，辅之以甜味剂、酸味剂、增稠乳化剂及水，通过蒸煮、预均质、脱气、均质、杀菌包装、冷却处理而制得。该饮料富含蛋白质、多种氨基酸及丰富的矿物质。具有成本低，工艺简单，投资少，见效快等特点，是一种新型的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莲子 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种莲子饮料，其特征在于以莲子为主要原料，辅之以甜味剂、酸味剂、增稠乳化剂及水配制而成，该莲子饮料含有(重量百分比)：莲子3～10%甜味剂6～14%酸味剂0.01～0.3%增稠乳化剂0.5～8%其余为水
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