[发明专利]天然芒果椰子汁及其制作方法无效

专利信息
申请号: 93106784.7 申请日: 1993-06-05
公开(公告)号: CN1096179A 公开(公告)日: 1994-12-14
发明(设计)人: 吴克盛;覃碧霞 申请(专利权)人: 海南省地方国营海口罐头厂
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02
代理公司: 永新专利商标代理有限公司 代理人: 程伟
地址: 海南省海口市*** 国省代码: 海南;46
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摘要: 发明涉及一种天然芒果椰子汁及其制作方法。所述的饮料中含有30~75%(重量)的天然芒果汁、15~65%(重量)的椰子汁、5~12%(重量)的白砂糖。将椰子汁的pH值调节到等电点后与天然芒果汁在300~400转/分的转速下高速混合10~30分钟,进行糖度调节、均质、杀菌处理后即得到混合均匀的天然芒果椰子汁。该饮料的制作方法解决了高蛋白型饮料与果汁饮料的均匀混合问题,且营养丰富、香气浓郁而无异味及口感良好。
搜索关键词: 天然 芒果 椰子汁 及其 制作方法
【主权项】:
1、一种天然芒果椰子汁饮料,其特征在于该饮料中含有:天然芒果汁:30~75%(重量)椰子汁:15~65%(重量)白砂糖:5~12%(重量)
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