[发明专利]渠移位发酵筒袋浸出连续制醋方法无效
| 申请号： | 93107892.X | 申请日： | 1993-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN1083104A | 公开（公告）日： | 1994-03-02 |
| 发明（设计）人： | 荆恒恩 | 申请（专利权）人： | 荆恒恩 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;C12J1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明是一种在专用的发酵渠内移位发酵，筒袋浸出及出槽的连续制醋方法，发酵是用酶和优良菌种进行的，不用大曲也不用麸曲；原料辅料都不蒸。本方法制的醋质量好，节省能源，时间短、效率高，易管理。 | ||
| 搜索关键词： | 移位 发酵 浸出 连续 方法 | ||
【主权项】：
1、一种在专用的发酵渠内移位发酵，筒袋浸出及出糟的连续制醋方法。
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