[发明专利]果汁饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 93109794.0 | 申请日： | 1993-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN1098880A | 公开（公告）日： | 1995-02-22 |
| 发明（设计）人： | 徐家旺;张四旗;阴建华;李歆 | 申请（专利权）人： | 北京汉帝科技发展公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100026 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种天然果汁型无酒精鸡尾饮料及其制备方法。该饮料包括四种含糖量不同的果汁饮料，每种果汁饮料由浓缩果汁与水按一定比例配制而成。其中浓缩果汁含有天然果汁、砂糖、Vc、Ve、天然果酸、天然色素、纤维素及其他微量添加剂。本发明的鸡尾饮料保持了果品中原有的色、香、口感好、层次分明、富有趣味性。 | ||
| 搜索关键词： | 果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种天然果汁型无酒精鸡尾饮料，其由四种果汁饮料配制而成，每种果汁饮料由浓缩果汁与水配制而成，其中的浓缩果汁含有(按重量计)：天然果汁62～64%、砂糖溶液(砂糖与水重量比为1∶3～1∶4)18～27%、VC3～5%、VE0.2～0.4%、天然果酸2～4%、天然色素0.2～0.6%、纤维素4～6%、其他微量添加剂(如：果油)1.6～2%；四种浓缩果汁ⅠⅡⅢⅣ的含砂糖量的比为1∶1.1～1.13∶1.18～1.24∶1.28～1.35，将浓缩果汁与水按以下比例混合：ⅠⅡⅢⅣ浓缩果汁(体积份数)0～35～911～1517～22水(或蒸馏水、矿泉水)97～10091～9585～8978～83
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京汉帝科技发展公司，未经北京汉帝科技发展公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/93109794.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：多酶体系制备果菜汁和蛋白乳液的方法
- 下一篇：甘草保健茶
