[发明专利]乳酒及其制作工艺无效
| 申请号： | 93110160.3 | 申请日： | 1993-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1080954A | 公开（公告）日： | 1994-01-19 |
| 发明（设计）人： | 魏俊才 | 申请（专利权）人： | 魏俊才 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 朝阳市专利事务所 | 代理人： | 丁忠民,卜海慧 |
| 地址： | 122400 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种属于营养酒的乳酒及其制作工艺。乳酒主要成分为鲜牛奶、乳酒菌和白酒，经搅拌、蒸发冷凝等工艺制成。该乳酒具有营养丰富、醇香绵延、口味纯正等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种属于营养酒的乳酒，其特征在于：它是由下列组份组成：鲜牛奶490～510克50°白酒4～6克乳酒菌14～16克
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