[发明专利]凉瓜汁及其生产工艺无效
| 申请号： | 93111453.5 | 申请日： | 1993-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1096430A | 公开（公告）日： | 1994-12-21 |
| 发明（设计）人： | 曾范;谢大志 | 申请（专利权）人： | 曾范 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 益阳地区专利事务所 | 代理人： | 汪惠平,夏宗福 |
| 地址： | 413000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种凉瓜汁饮料及其生产工艺，其工艺先进。饮料保留了凉瓜原有的多种营养成分(氨基酸、糖类、钙、磷、铁、维生素C、尼克酸等)及活性成分(黄酮等)，具有优良的营养价值和独特的清凉、醒酒、止渴、降火作用。 | ||
| 搜索关键词： | 凉瓜汁 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种凉瓜汁，其特征是用凉瓜汁、薄荷、蔗糖及脱氧乙酸为原料，其重量比为：97～85∶1～3∶1～5∶0.01～0.08。
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