[发明专利]八宝菜及其生产工艺

摘要

本发明给出的是一种全素的野生作物配制成的营养食品——八宝菜及其生产工艺。八宝菜的成分配比(以1kg为例)，野山菜或干菜0.47kg，枸杞0.057kg，香菇0.094kg，玉米笋0.094kg，贡菜0.047kg，蘑菇0.097kg，银杏0.094kg，香椿菜0.047kg，另加微量的调料，它们有色拉油、麻油、食品添加剂、抗氧剂、色素等。由于本发明选用的是全天然野生作物，它不包含胆固醇，脂肪等，但富于丰富的营养成份，对人体有着良好的营养和保健作用。

主权项

1、八宝菜，其特征是它的成份：野山菜或干菜、枸杞、香菇、玉米笋或清水笋、贡菜、磨菇、银杏或板栗、香椿菜、另加微量调料组成，配比1Kg的八宝菜，其各成份比例：野山菜或干菜0.47Kg，枸杞0.057Kg，香菇0.094Kg，玉米笋或清水笋0.094Kg，贡菜0.047Kg，磨菇0.097Kg，银杏或板栗0.094Kg，香椿菜0.047Kg，另加微量的调料，其调料有色辣油、麻油、苯甲酸钠、柠檬黄、叶绿素等。