[发明专利]一种熏制食品用的袋无效
| 申请号： | 93120517.4 | 申请日： | 1993-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN1045711C | 公开（公告）日： | 1999-10-20 |
| 发明（设计）人： | 塔彭尼·蒂尔康伦 | 申请（专利权）人： | 塔彭尼·蒂尔康伦 |
| 主分类号： | A23B4/044 | 分类号： | A23B4/044 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 章社杲 |
| 地址： | 芬兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种放置熏制食品的袋，所述袋是由隔热可折叠的材料制成，最好是由金属箔或纸或由金属膜包覆的纸或类似材料制成。在传统产品上，同时进行调味和熏制是很不方便的。根据本发明的袋（１）的内部装有放出气味的材料，因此在袋内熏制的食品可以得到所希望的味道。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 熏制 食品 | ||
【主权项】：
1．一种用于熏制食品的袋，其特征在于，具有由隔热、可折叠的材料制成的壁，所述壁包括底部壁(6)和褶页边壁(5)，所述的壁之间限定了一个用于接纳并封装被熏制食品的空间，以及在所述接纳食品的空间与至少某些所述的壁之间限定一气体循环间隙孔；一中间部壁(2)被固定到所述底部壁(6)上，由此所述要熏制的食品将可置于中间部壁(2)上，在所述中间部壁(2)和底部壁(6)之间限定一间隙(3)，用于放置放出气味的材料，所述中间部壁(2)上有孔，由此允许气体从所述放出气味材料中释放出而进入气体循环间隙孔；和一位于所述间隙(3)中用于释放香味气体的材料，所述材料包括木质材料。
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