[发明专利]一种钙离子鲜奶及其制备工艺无效
| 申请号： | 93121296.0 | 申请日： | 1993-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1090712A | 公开（公告）日： | 1994-08-17 |
| 发明（设计）人： | 刘志野 | 申请（专利权）人： | 刘志野 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京市专利事务所 | 代理人： | 朱丽华 |
| 地址： | 100038 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种钙离子鲜奶及其制备工艺，钙离子鲜奶中，鲜奶与蒸馏水、钙离子粉剂的重量百分比为500∶0.1∶0.03～0.1，其制备工艺包括钙离子粉剂的制备及粉剂与鲜奶的配制，所述钙离子粉剂是将适量珍珠贝浸泡、漂洗风干后去外皮，粉碎，高温真空汽化电解，去杂质，筛选；得粉剂后按比例加蒸馏水，溶解后按比例混入鲜奶中搅拌均匀即可，本发明的产品无原奶的膻腥味，有香甜感，且降低了原奶中的乳糖，钙离子能全部被人体吸收，补钙效果极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 离子 鲜奶 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种钙离子鲜奶，其特征在于：鲜奶与蒸馏水钙离子粉剂的重量百分比为500∶0.1∶0.03～0.1。
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