[实用新型]穿肉串器无效
| 申请号： | 93205024.7 | 申请日： | 1993-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN2158175Y | 公开（公告）日： | 1994-03-09 |
| 发明（设计）人： | 杨东光 | 申请（专利权）人： | 杨东光 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 中国科学院长春专利事务所 | 代理人： | 宋天平 |
| 地址： | 130062 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种穿肉串器，属于民用食品加工器具，它以带有类似瓦楞状的横断面为锯齿状的凸槽的两块夹板，凸凹吻合的夹住放在沟槽上的肉片，通过锥形穿钎孔一次可穿成肉串，本器具可以设计成穿一串、二串至八串不等的穿肉串器可供居家、饭店、专营肉串店使用。节省人力、提高效率、避免伤害、卫生、并便于操作。 | ||
| 搜索关键词： | 穿肉串器 | ||
【主权项】：
1、一种穿串肉器，其特征在于它由L型转轴(8)连接在一起的可折合的固定夹板(1)和活动夹板(2)构成其主体，(1)和(2)的内表面开有数量不等的横向锯齿形凸槽(3)，固定夹板(1)的前端，通过两个螺丝(15)调正上下装有穿钎板(14)，活动夹板(2)的前端，通过弹簧(12)螺杆螺母(13)装有压板(11)，每一个凸槽(3)的齿峰上，并延续贯穿压板(11)和穿钎板(14)及整个(1)和(2)开有沟槽，并连成一纵线，并在压板(14)的前端开有锥形穿钎孔(16)，L轴(8)上加装弹簧(9)和螺母(10)，(1)的正前方端面上设有锁定转轴(5)，可绕轴(5)转动的螺杆(6)和固定螺帽(7)。
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