[实用新型]蝶式轻型速冻机

摘要

蝶式轻型速冻机涉及一种用于连续速冻小包装食品的速冻机，由保温库体和安装在保温库体内的冷风装置及输送装置构成。保温库体包括外库体和内库体，之间有一定间隙，库体的进口和出口位于库体同一端并等高，进口处装有用于形成隔热风幕的变截面风斗。输送装置包括电机、链轮和输送链条，输送链条为单链条并呈蝶形布置，链条上均匀装有悬臂牵挂式食品托盘托架。本实用新型结构轻巧、运行平稳，库体密封隔热效果好，食品冷冻快而均匀。

主权项

1、一种用于连续速冻小包装食品的速冻机，由保温库体和安装在保库体内的冷风装置及用于输送被冻食品的输送装置构成；保温库体为长方体形，侧壁上开有用于送入和送出被冻食品的进口和出口；冷风装置包括制冷蒸发器和风机，蒸发器安装在保温库体顶部中央，风机的进风口和出风口分别位于蒸发器的两侧，蒸发器的下方装有用于收集和排出冷凝水的集水器和排水管；输送装置包括输送链条和用于驱动输送链条的电机及链轮，输送链条安装在保温库体内蒸发器的正下方并可由电机通过链轮驱动在保温库体内周而复始运转；本实用新型的特征在于所述保温库体是包括外库体和内库体的双层密封库体，内外库体之间有一定间隙，被冻食品进口和出口位于保温库体的同一端并且等高；保温库体进口处里侧上方装有用于在进口处形成隔热风幕的风斗，风斗的进风口在上，出风口在下，进风口截面大出风口截面；所述输送链条为单链条并且呈蝶形布置，链条由保温库体进口进入保温库体后，首先平直延伸到保温库体的远端，然后圆滑回转到保温库体出口侧并逐渐升高延伸到库体的出口端，然后再圆滑回转到库体的进口侧并逐渐升高延伸到库体的远端，然后再圆滑回转到库体的出口侧并逐渐降低延伸到库体出口，经库体出口伸出库体外并圆滑回转到库体进口，链条上通过链条副件沿链条全程均匀安装有由单臂杆和托杆构成并用于放置食品托盘的托架。