[实用新型]食品涂层制作装置

摘要

一种食品涂层制作装置，特别是一种用于对生日蛋糕、冰淇淋等需要有图案、造型要求的食品进行涂层制作的装置。它由计算机控制根据绘图机、雕刻机原理制成。包括旋转垂直移动装置，水平移动装置，食品涂料供给装置及微机控制装置。能够自动按照所需的图案造型要求模仿较高工艺水平的技师进行食品涂层制作。

主权项

1、一种食品涂层制作装置，包括：一个在其上进行食品涂层制作的工作台面；一个用于安置并固定需要进行加工的食品原材料的旋转操作平台；贮存并供应至少一种流体食品涂料的贮存、供给装置；其特征在于该装置还包括：设置在所述工作台面上的至少一个带有喷嘴和组合刀具的机头；该机头的一端位于所述旋转操作平台上方；一个安置所述旋转操作平台的框架，设置于所述工作台面上；一套设置在该工作台面上使框架与机头作纵横方向相对移动的水平移动装置；以及设置在所述框架与机头之间使该平台与机头作相对旋转及上下移动的旋转垂直移动装置；与上述工作台面相连，按所需图案造形要求控制上述水平移动装置、旋转垂直移动装置、流体食品涂料贮存、供给装置以及机头上的喷嘴及组合刀具进行协调动作的计算机控制装置。